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66读书网 >> 虐心耽美 >> 楚家小农女:娘子,初长成 >> 527.第527章 继续制作

因为这个时代制作工具的技术还不过关,所以楚双双用这个筛子前前后后一共过滤了三遍,轻轻摇晃了一下碗里过滤好的糊糊,看了一下粘稠度,方才满意的点了点头。

其实不光是在这大明朝,在任何时代都是这样,慢工出细活。只有你认认真真的去付出,去做,才会有收获,出精。以前的楚双双对这个认识并不以为意,但是自从穿来这大明朝,却发现这的确是一个亘古不变的真理。

在这里,虽然工具简陋,虽然食材紧缺,但是因为每一步都是人工亲手做的,带着感情,并不是假手于后世的那些冰冷的“机器”,所以楚双双感觉有一些糕点,后世做出来的味道更要赞呢!

接下来要做的是将糊糊静置一会儿,大概两刻钟的时间。

以前趁着这个时间,楚双双都会用来切水果和打发奶油,可是因为现在没有冰箱,奶油又是现成的,所以楚双双只好干等,准备等把千层皮烙好了之后再切香蕉,以免香蕉被氧化变黑。

不过时间也是一眨眼过。

楚双双把别的东西都暂时收到了一边,现在面前摆的只有一个“平底锅”。

先将平底锅的底部抹薄薄的一层油,按照经验也只抹这一次够了,并不需要每次都刷,所以楚双双也是抹的格外仔细。

弄好之后,楚双双开始烧火起锅。锅热以后,用勺子舀起面糊倒在平底锅里,转动锅子让面糊在锅底均匀的分布。等到最后一个没有面糊糊的地方也被覆盖的时候,“强迫症患者”楚双双也是松了一口气。

继续小火加热,很快的,楚双双看到面饼底下起小气泡。这个时候小饼的四周好像还略微有些不熟,楚双双有点纠结应不应该此时将面饼取出来。

可是这一犹豫不要紧,已经错过了最佳时机,等四周好了之后,楚双双悲催的发现小饼心的地方已经起了糊旮渣。

这样的小饼肯定不能作为千层的一层了,但是可以自己吃呀!楚双双当下也没有犹豫,直接往嘴里送,意料之的,味道非常赞呢!连间糊的地方,也不见难吃,反倒香香脆脆的,这一下子让楚双双感觉到以后可以直接烙这样的小饼吃啦!

吸取了这张皮的经验,楚双双又舀了第二勺面糊糊。不得不说,这次还是很成功的,虽然四周看去还有些不熟,但是因为锅里是有余热的,靠着余热会让它们变熟。等锅稍微凉下来的时候,楚双双手脚麻利的将其起出,放在一边晾凉。

这小饼因为没有加乱七八糟的添加剂,所以并不算清透,也略微有点厚,但是……差强人意啦!

如此这般,楚双双一直将盆里的面糊糊全部用完,除去烙坏的,不熟或者糊了的,剩下完整的面皮楚双双数了数刚好有十二张。

既然十二张,那么每份六张饼,做两份,一份给江大哥带走,一份孝敬爹娘啦!楚双双如是想到。

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