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还有优惠。

十一点左右,客人陆续散去了,奚川让曾波先送赵耀回去,他和孙佑宸留下来收打扫。等忙完都快十二点了,两人也不着急回去,拿出账单来算账,孙佑宸用计算器按了一会儿,仰起头说:“哥,今天除了我同学、波哥的同事和林叔他们,一共来了六桌客人,二十二个人,这六桌客人的收入是800元,这是打完八折后的收入,算起来差不多是人均消费45元左右。”

奚川凑过来看他的账簿,说:“按照四成的利润来算,毛利润差不多300块,如果一直是这样的上座率,一个月差不多就是9000,应该够房租和水电费了,不会亏本了。”

孙佑宸脸上露出难以置信的神色:“我们是不是卖得太便宜了?”这跟他想的不太一样啊,自己开店怎么能够不赚钱呢,仅仅是保本呢。

奚川见他有点受打击了,伸手揉揉他的脑袋,拿过计算器算账:“其实也没那么糟糕。这只是刚开始,等以后生意好起来就好了,咱们一共有十二张桌子,要是都坐满了,一桌就算三个人,一晚上就有1620块的毛收入,不打折的话,我们一晚上能赚648块。这样的话一个月就能赚将近两万,除去一万块左右的房租水电费,差不多还能挣一万。”

孙佑宸低下头,有点备受打击的样子:“只能赚这么点?”满座已经是最好的情况了,也仅能赚一万么,自己之前是不是太乐观了点,以为凭着奚川的手艺绝对能赚钱,没想到其实真的不容易,可见做餐饮并不容易啊。

奚川笑着说:“咱们尽量节约一点开支,应该还能赚得多一点。要是生意好,晚上还能翻台,那就真能赚了。”所谓翻台,就是一批客人走了换另一批。

孙佑宸鼓着腮帮子,捏起拳头,为自己也为奚川打气:“对,这才刚开始呢,我相信我们的生意会越来越好的,我对哥有信心。明天我会努力去拉客的。”说着脸上露出了笑容。

奚川点点头,伸了个懒腰,说:“走吧,回去睡觉,明天早上还得起来买菜呢。”虽然大排档晚上才开张,但并不代表就轻松,每天一早就要将食材采购好,然后回来处理准备,差不多也是从早忙到晚,好在现在孙佑宸还在暑假中,能够帮不少忙,下午能够休息一下。

孙佑宸也打了个哈欠,这一晚上忙活起来挺辛苦的,这会儿有点昏昏欲睡了,他搂着奚川的腰,将脸贴在他背上,在已经开始入睡的城市里回家去。奚川骑着车,感受着背上那个脑袋一晃一晃的,车子也不敢开快了,怕把后面的家伙给甩出去:“佑宸,醒醒,别睡了,当心摔着。”

孙佑宸睁开眼,咕哝着说:“哦,我没睡。”

“你跟我说会儿话,回去了再睡。”店子所在的位置离他们家有点远,骑车需要半个小时。

孙佑宸用力眨眨眼:“好,那说什么?”

奚川想了想:“随便什么都可以。要不你给我唱歌听吧。”

孙佑宸嘻嘻笑了起来:“好啊。唱得不好听,你不许笑我。”

“不会,唱吧。”奚川还从没听孙佑宸唱过歌,是以也有点期待。

“你等等啊。”孙佑宸说着拿出了手机,将音乐放了出来,然后清了一下嗓子开始唱,“让我掉下眼泪的,不止昨夜的酒,让我依依不舍的,不止你的温柔……”

孙佑宸唱歌的声音干净而透明,令奚川不由自主地想起了果冻,他唱《成都》这首歌缺了点伤感,却也意外地好听。孙佑宸跟着音乐唱完了,然后贴着奚川的背问:“哥,好听吗?”

“好听,我都没发现你还有这方面的天赋。你还有什么不会的?”奚川觉得自己对孙佑宸的了解完全不够。

孙佑宸笑嘻嘻地用额头在奚川背上蹭:“别的我就不会了,只会画画,唱几首歌。我嗓子不好,能唱的歌不多。”

奚川被他蹭得心头一阵剧痒,捏着龙头的手都拐了一下,幸亏路上没什么车:“你别乱动,注意安全。”

孙佑宸贴着他的背无辜地说:“我没动啊。哥,你会唱歌不?唱一首给我听吧。”

奚川尴尬地咳了一声:“我不会唱歌,五音不全。”

“怎么可能,哥的声音这么好听,唱歌肯定也好听,随便唱一首吧。”孙佑宸不肯放过他。

奚川说:“我不会唱歌,给你吹个口哨吧。”

“好啊。”

过了一会儿,奚川开始吹口哨,调子就是孙佑宸刚刚唱的《成都》,孙佑宸听着悦耳的口哨声,忍不住扬起嘴角,闭上了眼睛,轻轻哼和起来。盛夏的深夜暑气早已消散,路上只余下瞌睡的路灯,还有两颗渐渐靠拢的年轻的心。

第18章兴隆

第二天一大早,奚川就起床去批发市场买菜了。他们的小店才刚开张,客流量不稳定,没办法跟菜贩订购食材,必须得自己去采购,稍晚一点,好点的食材就没有了。奚川出门的时候,看孙佑宸的房门紧闭着,便轻手轻脚地出了门,让他多睡会儿。

孙佑宸睡到自然醒,太阳已经升得老高了,他猛地从床上跳起来,发现已经八点半了,他想起昨晚说好的早上和奚川一起去批发市场的,这会儿绝对已经晚了。跑出去一看,家里果然没人了,他给奚川发信息,奚川也没马上回。等他匆匆忙忙赶到店里,发现奚川已经在收拾食材了。

“哥,你怎么不叫我起来?那么多菜都是你一个人提回来的?”孙佑宸觉得怪不好意思的。


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