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66读书网 >> 虐心耽美 >> 楚家小农女:娘子,初长成 >> 325.第325章 灌汤包

这天夜里楚双双做了很多梦。vodt一会儿是穿越前,一会儿是穿越后,纷乱复杂让人理不清头绪。不过好在很快天亮了,反正也睡不着,楚双双早早的起床了。

其实不管是前世还是今生,楚双双都是个感性到不要不要的人。看电视剧看电影看到动情的地方甚至都能哭的不能自已,哭完之后好久才能平复下来。昨晚这一晚的梦不用问都是为了福嫂的娘亲而感伤的。

起床之后楚双双恢复了正常,与往常无异,吃完早饭,等着全福和福嫂来楚宅,处理完新鲜的牛乳之后,楚双双和全福福嫂一起往稻香村走去。

临出门前楚双双并没有忘记嘱咐娘亲林萱儿,午不要做饭了,她会让全福来往家里送灌汤包的。爹爹楚子陵倒是不置可否,因为楚子陵较喜欢馒头面条这等食物,对于包子这种吃食儿不甚敏感,但是看着一双儿女都很兴奋的样子,楚子陵也没有扫兴,痛痛快快的表达了自己也很“期待”的想法。

从楚家搬到镇来,楚子陵和楚云的午饭从在学堂里用改成了回家用了。

楚双双三人前脚刚到稻香村,还在准备今天烘烤的点心,白草儿后脚跟着来了。

“草儿嫂子来的这样早,莫不是馋包子吃啦?”楚双双一见白草儿,笑着迎了去。

“好你个没良心的小丫头,我这怕你忙,火急火燎的赶了来帮你,没想到还要被你取笑,真是好心当成驴肝肺!”白草儿把头一歪,故意不去看楚双双。

“哈哈我的好嫂子,馋嘴的人不是你,是我啦!你大人有大量,不要和我一般见识,呐,妹妹这厢给嫂子赔罪啦!”楚双双一面说着,一面对着白草儿行了一礼。

“噗嗤”一声白草儿笑了出来,恨恨的点了点楚双双的脑袋,扶起楚双双二人往里屋走去。

先把按照惯例要做的点心做好了摆了货架,楚双双开始调灌汤包的馅儿。昨晚的猪皮冻已经成型了,颜色透亮,像果冻一样晶莹剔透的,让人看着心生欢喜。楚双双约莫了下时间,差不多的时候儿开始动手包包子。

其实这灌汤包的馅儿没有什么特别的技巧了,将猪皮冻切碎放在一边待用,把肉剁碎,加入葱姜,盐,白糖,料酒等调料调匀,然后将水慢慢地加入肉末,使其吸收。然后将木耳切碎和肉馅拌在一起,加入猪皮冻丁,这馅儿算是完成了。

冷水和面弄出包子皮儿来,经过福嫂力度得当的揉捏,一个个剂子在福嫂的巧手之下很快变得又圆又薄了。将馅儿包入其,小心翼翼的捏褶儿,一个好看的包子做成啦!

看着怪有趣的,屋子里的三个女人一会儿的功夫包子出来,只是楚双双和白草儿做的竟然都没有福嫂的好看呢!

也亏的这锅大,一下子能蒸四十个左右,不然光蒸包子不知道要蒸多少时间呢!都怪楚双双为了追求视觉效果,要求包子小之又小,玲珑剔透的皮儿简直像是一戳破的样子!

全部包完之后差不多到了晌午了,楚双双看了看太阳,下锅开始蒸灌汤包。

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