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这问题问得陈方圆都有些懵，反问道：“在贤侄看来，这账目还不算复杂么？”
郭淡听得极是纳闷道：“可是我看着怎么比我牙行最简单的账目还要简单啊！”
陈方圆听罢，顿时肥头直摇：“不可能，不可能。不错，你们牙行的账目是要比我们酒楼复杂许多，但那仅限于你们牙行从各地倒卖丝绸、茶叶、瓷器等等，因为这些买卖的账目，你们牙行要记录三家的，其中还包括一些损耗，以及运输费用，但若是你们牙行门店的账目，可就远没有我们酒楼复杂，你们那门店的账目无非就是牙人的佣金，以及收入，都没啥成本的。”
郭淡听得是呆若木鸡。
陈方圆小心翼翼的问道：“贤侄，难道我说错了么？”
郭淡猛地一怔，道：“你前面说我们牙行关于倒卖丝绸、茶叶的乃是最复杂的账目？”
陈方圆点点头。
郭淡愣得半响，突然噗嗤一声，笑了出来，旋即又哈哈大笑起来，越笑越大声，笑到后面眼泪都出来了。
陈方圆见罢，不禁大惊失色，这莫不是得了失心疯，急忙喊道：“贤侄，贤侄，你没事吧？”
“我没事，哈哈......！”
郭淡摆着手，嘴上却兀自笑个不停，连话都说不清楚。
这还没事？陈方圆哪里放心的下，盯着郭淡，生怕其出现什么意外。
“咳咳咳！”
笑着笑着，郭淡竟笑岔气了，剧烈的咳了几声，他一手揉了揉胸口，好不容易才止住笑意，但心中兀自觉得好笑，枉我自认精明，却没有想到被那个女人狠狠阴了一把，真是可笑，真是可笑啊！
事到如今，他已经反应过来，寇涴纱那几天让他算账，根本就是有意试探他。
这倒还没什么，身为总裁，总要弄些手段，来试探员工，关键他还在那里装傻充愣，自嗨，如今想来，既觉可笑，又觉尴尬，脸都红透了。
陈方圆见郭淡突然又安静下来，心里是七上八下的，小声喊道：“贤侄？”
郭淡偏目一瞧，笑道：“不好意思，我方才想起一个笑话。没事了，没事了。呵呵。”
说着，他又继续看起来，速度依然快得惊人，但时不时，他又笑几声，弄得陈方圆是坐立不安，今天的郭淡透着一股诡异啊。
一会儿工夫，他便看完第一本账目，又向陈方圆道：“这本账目供记录十一种酒，涉及到三个大酒庄，其中兴安伯的酒庄占六成份额，其余两家加在一块占三成，还有一成由那些小酒肆、小地主提供的。但是利润的话，兴安伯的酒庄所得利润要超过六成，不是因为他酒的利润高，而是损耗低，以及效率高，我想这可能是因为兴安伯为人豁达，又不拘小节，故而与他合作的成本最低。不知我可有说错？”
陈方圆闻言，急忙抢过郭淡手中的账目，翻到最后，看了看日期，又努力回忆了一番，突然震惊的看着郭淡，道：“你...你真的...。”
嘴唇哆嗦得话都不说完。
郭淡轻描淡写道：“雕虫小技，无须大惊小怪。”他现在真没有一颗骄傲的心。
陈方圆嘴巴一闭，吞咽一口，紧接着道：“贤侄，你真乃神人也。”
“你又来了。”
“不不不，此乃我肺腑之言。”陈方圆震惊道：“我...我做了几十年买卖，可也从未见过如你这般查看账目，这么快，还能够看得那么透彻。厉害，真是厉害。”
“肺腑之言，也给我打住。”郭淡苦笑一声，又道：“我想你这份账目还不足以反应整个酒楼行业的情况。”
陈方圆惊讶道：“贤侄如何知道？”
郭淡道：“因为你的进货量基本上是以兴安伯的酒庄为主，故此兴安伯得酒卖得最多，若是进货量相当的话，只怕情况就不一样了。”
“贤侄说得一点没错。”陈方圆是心服口服，因为郭淡看到的不仅仅是数据，而是数据背后反映的情况，道：“不瞒贤侄，自从我丢掉与朝廷的合作之后，很多酒庄都让金玉楼给抢走了，唯独兴安伯一直以来都比较照顾我。”
郭淡点点头，又问道：“那你可知道在整个酒楼行业中，兴安伯的酒庄大概能够占几成份额？”
陈方圆思索了一会儿，道：“具体多少，我倒是不太清楚，我估摸着大概可以占到三至四成，其余六大酒庄与那些小地主分其余的六到七成。”