救援变成了联欢。
对于这个结果,秦凤路的士兵非常高兴,如今的延安府因为缴获了太多的牛羊,却没有过冬的牧草,只能宰杀让士兵们敞开了吃。
一大早,远道而来的秦凤路士兵见到一头头牛羊在庖丁的肢解下,变成一团团暗红色的牛羊肉。
放没多久,就开始冻上了。
“咋回事?为何不仍在锅里?”
着急的士兵对于这种慢待的做法,非常不满。尤其是看到庖厨们将骨头都仍在大锅里开始熬煮,肉香顺着锅盖上的热气飘荡在营区里。
“这位大叔,为何不将肉一同放在锅里?”
有心急的士卒上前询问,而庖厨轻笑道:“天气冷了,给兄弟们做一口热食吃。这也看就要下雪,总不能慢待了远道而来的袍泽弟兄。”
“肉放在锅里也能吃上一口热的,还能吃上热汤,不好吗?”对于庖厨的说法,士兵表示很不理解。
“火锅,听说过吗?”
“火锅?这是啥美食,有肉吗?”
“萝卜、菘菜、豆腐打底,骨头汤熬煮,肉片是生的,用刨子刨成薄片,筷子放在锅里轻轻一烫,送到嘴里,肥美的口感和汁水化开的鲜美,让人简直无法自拔。加上芝麻酱的香味,吃上一口,一年都忘不了!”
“别一年了,我现在就想要吃。”
“现在吃不了,得晌午,不过骨头汤可以吃一碗。”
……
经过漫长的等待的美食,才能让人有更多的期待。如果口感绝妙,能做到口齿留香的程度,对这个时代的人来说,人生最大的幸福莫过于此。
而火锅是能够同时满足三万人,而不会因为庖厨不足难以供应的美食了。
晌午,营地内到处都是袅袅炊烟,还有大口吃喝的呼噜声,虽声音不雅,但都是军汉,也顾不得多少。
“这位兄弟,怎么看着眼生?”
鲁达坐在人群中,他和周围的秦凤路士兵一样,端着个碗,大口吃肉,小口喝汤,不一会儿的功夫,额头都已经见汗了。突然被人问起来,才猛然想起,自己是带着任务而来,不是来蹭吃蹭喝的无赖。要不是火锅实在太香,让他一时间忘了李逵嘱咐的事,绝不会如此忘情于美食之间。甚至他一个外来者,比主人吃的都多。
看着周围十来个秦凤路士兵对他怒目相对,鲁达嘿嘿一笑:“忘记介绍了,某是京营猛虎营的指挥。来这里没别的意思,就是招呼兄弟们吃好喝好。”
话虽是这么说,但问题是你吃的比其他人都多,是几个意思?
谁还敢相信这位是来招呼待客的主人?
“小弟姓鲁名达,渭州人士。如今在京营当差,不知几位来自哪里?”
秦凤路的士兵,自然来自秦凤路。鲁达的渭州身份,也算是秦凤路老乡,很容易获得好感。
“咱是秦州人。”
“陇右的。”
“我也渭州的。”
“哎呀,是老乡啊!”
鲁达热情的招呼起来,这时候才像是个主人招待的样子。当然,他穿着随意,更没有穿军中的铠甲,虽说自己报了个指挥的官职,可他是什么指挥?他连指挥该有的行头都没有。在宋军之中,指挥是五百人之长,也就是说管理着五百士兵的军官。不算小,算是正儿八经的武官,升迁到将军,也不过两级而已,算是底层士卒羡慕,高级将领会多看一眼的中层最低的军官。只不过鲁达现在的身份还是李逵雇佣的家丁,至于说自己是指挥,也不是他胡说八道。
来的路上,李逵和程知节都提醒了他,不仅仅他,还有其他京营的低级军官都被派来了。
目的只有一个,招人。
募兵制好啊!
因为原本的军户实在不堪大用,加上西北的士卒损失一直很大,不得已,在神宗时期就开始采用部分募兵制。可以说,如今秦凤路的军队,大部分都是通过募兵招募而来的士卒。士兵招募之后,一般都会签订契约。
但是……军中的募兵制契约大部分都过期了。
一支训练有素,或者说能够上战场的军队,士兵训练就要一年以上。加上行军驻扎,还没上战场,两年就没有了。
等到能上战场厮杀了,还要等机会不是?
可募兵制的士卒来源,大部分都是因为手头缺钱。有道是好汉不当兵,好铁不打钉。选择当兵,肯定是因为家里过不下去,不得已靠着当兵改善家中困纾。这个时代的士兵,尤其是在秦凤路这样的战区,谁知道当兵能活多久。
所以,契约绝不可能签十年二十年之长,这样就只能死在军中了。很多士兵契约期限到了,却发现他们除了当兵,没有其他的生存技能。不得已,只能留在军中。这样的老兵,拿来就能用,要是能挖来一些,肯定是大赚。比从京城派来的士兵要好用的多。
而且关中汉子尚武,也有血性,很好成军。
鲁达就着招待的机会,来招募士兵的。就他这样的性格,李逵根本就不可能将他留在身边做小厮,这货在家里除了喝酒闹事,就是练武搞破坏,根本就没有留在家里的价值。加上鲁达在战场上表现可圈可点,干脆,李逵送给了程知节。
程知节本来就喜欢网罗人才,鲁达是在战场上救过他命的人。可惜,如今京营之内士卒伤亡惨重,伤的伤,死的死。想要靠着京城的京营补充,真不知道何年马月才能到。李逵一琢磨,趁着给友军接风的机会,去试着挖挖墙角。
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