左林点了点就指着张国庆。
赵大山高兴地喊道:“50年老窖,你可算是来对了。程哥、阿光,这是左林藏私酒,等会咱们全给他喝光了。”
李爱国朝程老和林老爷子抱怨道:“两位老爷子,你们昨晚来了怎么也不和我们说一句?今天听服务员报上来我们就急着找你们,好不容易打听你们往村里去,赶到小五家,他们说你们回县城了。等我们赶到县城,看看招待所你们也没回来,还是找到左林才知道小五那新院子在哪,结果一过去,大门紧闭,幸好听人说你们几辆车往县东郊开过去,我们才能找到你们。”
程老笑眯眯的安慰他,“确实辛苦了。这次我们过来办私事,没必要麻烦你们。平时你们工作已经很繁忙了,没必要给地方添上麻烦。都自己倒酒满上,咱们接着喝。”
等添加了两张椅子全坐下后,胖师傅亲自端着熊掌上来。
“这是熊掌煨老母鸡,连炖了两天,老爷子吃吃看。”
程老开了盖子,迎面扑来一股浓香,用勺子舀了一小碗,用筷子加了块肉放入嘴里,脂肪多的地方入口即化,余下有筋有韧性,轻轻一咬就断,吞下后口齿留香,回味无穷。难怪连孟子云,“鱼,我所欲也,熊掌亦我所欲也;二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”
桌上各人舀了一小碗,都津津有味品尝着。
赵传光喝着汤,对着胖师傅竖起大拇指。这手艺确实不错,咸淡适宜,油而不腻。想起上回家里阿姨做得熊掌犹如猪蹄真是可惜了。
周孝正看不一会,两坛子全吃光了,再看女儿眯着眼睛喝着汤,就跟小猫咪似得,心里乐开花,忙问胖师傅,“还有吗?再上两坛。”
胖师傅哭笑不得,赶紧摇头。就这一个前掌,他还是好不容易寻摸来的,这东西可不容易找到。
等胖师傅离开,金慧敏低声说道:“我一直以为熊掌就是猪蹄味道,看来这关键在于厨师手艺。”
程老太太被她的话惹得大笑,“他这是和老母鸡一起煨,还加了辅料。要是红烧熊掌还真是如猪蹄。最好吃的要数佛跳墙,可惜如今都见不到了。”
周娇如今被窝窝头残害得只要是肉都好吃。至于佛跳墙她空间里好像还真有。记得那次张国庆带她到一家会员制的私家馆,他们俩慕名而去,点了一桌子的菜,最后打包了那大坛子的佛跳墙。当时他们是怎么想的呢,半桌子的素菜。如今要是谁花大价钱请她吃半桌子素菜她就跟谁急。往事不堪回首啊。
赵传光等左林俩人敬好酒,连忙说道:“左林,先倒你带回的好酒。能让我女婿惦记的一定是好酒。”
左林笑呵呵地直点头,指着张国庆,“小五,帮左叔给大家倒上,让大家都尝尝味道。别舍不得,你婶子已经留了五斤给你。”