因是方锦书亲口吩咐，到了厨房里时，管厨房的媳妇子已经准备好了要用的材料。她笑着迎上来道：“四姑娘，婢子准备了五份的材料，您瞧瞧可够了?”
一大张干干净净的案板上，放着碾好的大米、糯米粉，以及用来做馅料的芝麻、花生等物。都是上好的材料，芝麻和花生的香味混合着散发出来，闻着就香喷喷的。
方锦书点了点头，道：“足够了。”
她原本就没打算只做一份，光给权墨冼送去，未免也太过奇怪了些。虽说两人岁数相差了足足十岁，送的也并不是诗词女红这样容易落人口实的东西。但他毕竟是外男，还是避嫌些好。
既然材料有富裕，她便多做几份。
芳菲替她取来一条围裙系好，用一条丝帕包了头。方锦书捋起了袖子，用清水净了手。
见她准备自己亲自动手做，媳妇子忙上前道：“四姑娘，这可使不得。您在一旁吩咐便是，这些粗活，哪能劳您亲自动手。”
夫人小姐们的厨艺要学，但重点不在亲手做上面，学的是厨房里的门门道道。就算要做，大多也只是动动嘴，极少会亲自下厨。
方锦书摇摇头道：“这是我的一番心意，总要亲自做才行。还要劳你从旁指点着，第一次做就怕做不成。”
她都这样说了，媳妇子也只好听从。
先是指挥着她将大米粉和糯米粉倒入盆中，徐徐加入清水，一边加一边搅拌，直到干湿均匀。这个过程说来简单，做起来却不易。水多水少，都会影响最后的成品。
好在方锦书虽然是第一次做，但她有足够的耐心，手也足够稳定，一刻钟后便得了。
☆、第三百零五章知遇之恩
接下来，将芝麻粉和花生、蔗糖等材料，按比例做成馅料，再一个个的包好了，捏成状元帽的样子，放在蒸笼上蒸个十来分钟，便可以出锅。
最后，将蒸好的糕点放凉之后，裹上一层磨得细腻的黄豆粉。做好的状元糕整齐地摆放在一起，胖胖地状元帽瞧起来可爱之极，恨不得立刻便拿起一个吃。
芳菲在一旁咽了下口水，但她心里明白，这是姑娘亲手所做，怎么也轮不到她来吃。
方锦书笑着瞥了她一眼，道：“你来替我尝一个。”
“姑娘亲手做的，婢子怎敢。”芳菲慌忙摆手拒绝。
“让你尝你就尝，若是味道不如意，我再重新做一次。”方锦书替她找好了借口。自己亲手做的又怎么样，这些尊卑之别在前世她很在意，但眼下一块糕点怎能及得上贴身婢女的忠诚?
芳菲拗不过她，小心翼翼地拈了一块起来尝着。