,里面好几条徐未的信息,是想找夏绾拍这一季度的养生美食。夏绾正要回过去,大门口却有人敲门。
徐未提着摄像机,正在大门口,一见夏绾百般埋怨,“我给你发了那么多信息,怎么不回啊?微博多久没更新了,视频编辑都催了。再不更新绾绾的厨房可就得过气了!”
刚刚经历一场大战,夏绾才刚刚缓了口气回来,看着徐未一脸着急的样子,想起早日理好的菜谱来。“你看看我农家乐的生意,都排到两周后了,这段时间实在是太忙了。前阵子又回了趟凌墨老家。”
“回他老家做什么?”徐未十分警觉,夏绾不会一声不吭就把她自己给嫁了吧?“回他老家就能不回我信息了?”
夏绾有些心虚,“咳咳咳,回去的时候,手机落在农家乐了,我回来才看到你的信息的。刚要回你,这不你就来敲门了!”
徐未打算严刑逼问,“他人呢?怎么不出来见我?”
夏绾一半真话一半假话,“他家里有个亲戚病了,这不在家里料理些事情。过些日子才回来。”
徐未还有些欣喜,“不会是吵架了吧?”
“没有呢。”夏绾领着他进去院子,先跟奶奶打了个招呼,徐未一番撒娇后,才进来厨房,两人打算开工。
揪着凌墨的事情,徐未要问个究竟,自己这铁铁的闺蜜,可不能就这么便宜了那小子。“绾绾,你去见家长了?”
夏绾拿着手里的苦瓜,敲了一敲他的头,“可别八卦了,快帮忙。”
徐未这才收了心,帮着夏绾忙活起菜谱上的食材来。
夏绾在厨房切菜,准备下厨的菜段。徐未在一旁拍摄,天气已经很热了,大中午的厨房更是让人冒汗。徐未拿起一旁的蒲扇,给夏绾扇了扇,便被夏绾打断了,蔬菜都准备得差不多了,得去找找肉吃。
夏天的气候,不适合大鱼大肉,夏绾只打算找些河虾。山下溪水成渠的地方,总能捞些小鱼小虾上来。一会儿和着刚刚切好的韭花炒着吃。
夏绾拎着筒子走来水渠边上,编好的网子入了水渠,这山里水土好,下水拦着水流去路不过三秒,就是一网的小虾米。凌墨给了网子里活蹦乱跳的小虾米一个特写,不自觉的咽了一口口水。网了三网鱼虾,够了三人中午的口粮,夏绾才拎着水桶回了厨房。
溪水里捞出的虾米干净如新,根本不需清洗,直接用漏勺装着,把水滤干净,一会儿待用。夏绾先做另外两道菜。
第一道菜简单又实用。新鲜猪肉切丝,先下锅和葱蒜煸炒,调入少许白酒,再往锅中注水烧热,下入苦瓜条,大火闷上十分钟,便可以出锅了。苦瓜肉丝汤,夏日去火补气,喝一口一身大汗,发出一身的湿气,才好美美地睡个午觉。
第二道菜,辣圈儿酿豆腐。葱丝爆炒肉末放置一旁备用。再把一个青椒切成两半,下油锅炸至冒出虎皮,嫩豆腐捣碎,填入辣椒开口里,撒着肉末,入锅少许水,蒸上三分钟关火焖熟即可。开胃营养的下饭菜。
第三道,便是韭花炒河虾。烧一勺热油,同时下入韭花和河虾,大火翻炒至虾皮泛红,滴入五滴耗油,再翻炒数下拎出锅即可。
菜上了桌,夏绾喊着奶奶出来吃饭,自己则回到厨房,将清晨刚摘来的乌梅和山楂逐个拍碎,合着陈皮丁香一起包进药包。锅中加入清水,放入药包,盖好锅盖。夏绾生了大火,看着水煮开了,才去和奶奶一起吃饭。
两碗米饭,两菜一汤,便是祖孙俩平常又普通的夏日小食。夏绾刚刚从厨房出来,满头大汗,发丝还黏在脸上,脸上两团红晕,吃起饭来,让人看着就秀色可餐。徐未完成了拍摄,赶忙去厨房给自己盛了晚饭,扒着那道韭花炒河虾,干掉了一大碗米饭。
徐未:“真香…”
吃过饭,徐未帮忙洗碗收拾,夏绾则回去了厨房,将刚刚锅里的药包提了出来,往汤水里,加好了白糖。这道丁香酸梅汤才算是完工。舀出来酸梅汤装了一大坛子,密封好了,夏绾才搬去了蓄水池里,山里的溪水冰凉,泡了一下午。夏绾才搬着坛子来了凉亭,将冰镇的丁香酸梅汤分给客人们。
徐未驾着摄像,拍好了客人们喝酸梅汤的画面,打算后期一并剪接。
忙完了拍摄的事情,徐未在山上住了一日,便赶着回家做视频后期了。走的时候,没忘了帮夏绾把那道“转运农家乐”的牌子给拍进去。
视频一发到网上,夏绾的小粉丝们又闹开了。
“真香”警告频频上演。那道冰镇酸梅汤给粉丝们的炎炎夏日,送去了中央空调一般的凉意。绾绾的食堂被一举送上美食红人榜第一名,久居不下。
“转运农家乐”的名号也在粉丝之间传了开来。徐未干脆给夏绾挂上了旅行网站的链接,一时间,农家乐的房间预订,一直延到了半年后。
好在每天只有四家客人,夏绾还算忙得过来。青央和言言也没闲着,帮着夏绾打些下手,一起招呼客人们。夏绾才打算,在自己的屋子旁边,多剑一间木屋,让青央和言言搬过来住,好把小木屋腾出来招待客