燕白生只好退位让贤了，这舀鱼丸看似很轻松，可一上一下，弯腰，蹲下，来来回回，而且需要的斤两数目不准，得添加，他上了年纪，再加上身体有肥胖，几回下来，累的气喘呼呼，腰都直不起来。再看是司臻寇接手，心里是五味杂陈。
燕白秋他爹默默的退下，司臻寇手法准，每次客人需要多少，一瓢子舀下去，燕白秋秤杆一打，准准的，别提多得心应手了，于是，在两人不知不觉的配合下，卖鱼丸的速度那叫一个快，时间可谓是将近剪短了一半。
待所有的鱼丸都卖光，燕家人终于松了一口气。
没有买到鱼丸的人有些不甘心，再得知小老板说每天都会有，这才放心。
鱼丸卖完已经是十点左右了，时间还早，那些来来鱼丸的大部分是以前来小铺子里吃麻辣烫的食客，所以这会儿店里面还没有来。
订购的各种配菜早早的就送了过来，放在后门外头的院子里，就等着人清洗干净。
因为鱼丸带水，来的客人又多，店铺的地面湿漉漉的，得需要人打扫。
燕白秋露出感激的笑容，激动的道：“今天真的太感谢你了，要不是你来帮忙的话，这鱼丸估计要卖到中午去。”