陈之良是以自己酒后驾车出事被埋葬的，中间，没有任何警察来找过麻烦。金达成了餐馆的老板，而实际上，她把所有的权力都给了刘大方。不久以后，房约续签合同时，她甚至让刘大方作为承租人同房东签了租约。刘大方有时想，这个女人的运气太好了，竟然在里里外外没有一点麻烦，就把一个活蹦乱跳的陈之良给弄没了，这，象是一场梦一样。
然而，一个月后的一天，忽然有两个便衣警察出现在餐馆，把金达请到经理室。在那里，他们出示了拘捕证，把她带走了。在警察局，她对自己做过的一切供认不讳，很快就被起诉。两个月以后，她以二级杀人罪，被达拉斯的李察逊区法庭判处二十五年徒刑。金达提出上诉，半年以后，德州最高法院将之驳回，维持了李察逊区的原判，她就被递解到cook郡的联邦监狱去服刑了。
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第十八章
第十八章
当上“美南第一家”的老板之后，刘大方做的第一件事，就是到陈之良房中的卧室里，把那个藏在墙壁中的保险箱打开，取出了那幅＜听鹤图＞。陈家的那所房子在他看来是大大的不吉，因此找到达拉斯新世纪地产商代为变卖，价钱也不在乎，没有多久就出手了，又进了一笔款子，给餐馆添置了更现代化的设备。他自己则找了一家公寓住下。
有一天，一伙台湾商人联谊会的人来吃饭，内中有个人看了刘大方一会，忽然叫起来：“哎，史史密斯先生？你你怎么在这里，当起老板来了？”刘大方认出了，他就是那天在厕所里向他提供陈之良情况的那个人。他好象是姓焦的，就笑着跟他握手：“焦先生？你好啊？”向他解释说，他把陈之良的餐馆买下来了，这回不做侦探，而是要正儿八经地做先意了。那姓焦的击节三赞：“史密斯先生真是干大事的人，魄力非凡啊。”刘大方给了他电话，要他有事就找他，顺便说道：“我名字也改了，现在叫刘大方。”姓焦的叫道：“是哪个法师给起的？”一脸的惊诧。刘大方问：“怎么？有什么不妥吗？”姓焦的说：“不妥？简直是太好了，这名字本身就是一绝啊。大方，大方，财大吃四方嘛。”
第二天一早，刘大方开门，就见门口站着一个人，细一看，正是那个姓焦的。他今天穿着一身名牌西装，还带来了名片，递给刘大方，上面是：“达拉斯华人活动中心副主任－－焦人为”。把他让到经理室，刘大方问：“焦先生有何事体，兄弟可以效劳的？”焦人为就不自在地在椅子里扭了两下p股，说：“昨天我听你的意思，好象你这要一个店堂经理？”刘大方见他三十岁刚出头，一脸的精明相，就知道了他的意思，说：“是啊，焦先生有意思？”焦人为站起来，给刘大方鞠了一弓：“如蒙不弃，兄弟愿意为刘先生效劳。”刘大方想：“这样的市侩角色，正是目前用得着的人。”就说：“焦兄太客气了，我人先地不熟的，正要老兄这样的地面熟的人来帮忙呢，以后就在一起干好了。”
这个焦人为还是真有两下子，没几天就把餐馆的老关系户都请了一遍，说明换老板一事，请各方多为照顾云云。吃请的人当中，有一个极特殊的人物，不仅焦人为对其极尽巴结吹拍之能事，其余所有在座的商人老板，没有一个不小心地陪着笑脸跟他说话，看着他的眼色捧他的臭脚的。焦人为悄悄跟刘大方说：“你知道他是谁？”刘大方茫然地摇头。焦人为心急地说：“他就是秋三爷，可是一个不得了的人物啊，在达拉斯，凡是吃餐馆这碗饭，没有不拿他当祖宗一样敬着供着，稍有差池，让你轻则没有生意，重则家破人亡啊。”刘大方“哦”了一声，说：“有这等事？”看那秋三爷四十多岁，长得肥头重耳，一脸的横r，眼中精光闪闪，手上十个指头都套着怪怪的银戒指，正把眼朝刘大方这边瞄着。
焦人为忙过去为他点烟，秋三爷把他拨拉开，咳嗽一声，对刘大方说：“刘老板新上来的，事情自然很多，对兄弟的事呢，也就没看在眼里，以后嘛，还希望把咱们的事也往心里装一装，要不，坏了规矩，大家的面子上都要不好看喽。”他是越南人，可是会说广东话，比在澳门呆了那么久的刘大方说得还好。刘大方不知他这是什么意思，看席上其他人却很紧张，都把眼睛低下，不敢朝刘大方这边瞧，好象他马上就要大祸临头，生怕惹火烧身似的。焦人为赶紧说好话，替刘大方把事揽过去，又悄悄告诉刘大方：belt line这一片的每家中餐馆、越餐馆，都要定期间向秋三爷交一笔钱，说是e fee，也可以说是保护费，这名字也对头，因为要是不交，很快就会有人来砸饭馆，还有别的更厉害的招数。刘大方做了老板有一个月了，却一直没有交这笔钱。秋三爷知道他不懂规矩，但刚才的话分明是警告他别装糊涂。
吃过饭，秋三爷要跟刘老板单独谈谈。焦人为忙把他让到经理室，又有女服务生来倒云雾茶，焦人为知道，那是秋三爷最爱喝的茶。秋三爷大喇喇朝椅子上一坐，顺手在那个女孩子的p股上捏了一把，嘴角咧得翻出红r来。然后才回答刘大方的问候，说：“老了，生意也越来越难做，这年头，地面上的事不好维持，光是警察局那边要的价码就一个劲看涨。”说了半天，原来是跟刘大方谈重定服务费标准的事。原先陈之良