蔡家三姐妹果然端来两大盆麻辣龙虾,还拿过来一卷一次性卫生手套。
“哦?你怎么会最喜欢盱眙麻辣龙虾呢?”
杨玉卿问道。
“盱眙龙虾味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌。”
阿飞笑道,“盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成);另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盒、脸盒等;由于前几年螃蟹价格具高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为‘螃蟹助理’。盱眙龙虾,最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。其奥妙何在?看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。我们上学的时候,除了螺蛳,也吃不起螃蟹,只好拿这个盱眙龙虾打一打牙祭了!所以,至今仍然是我的最爱啊!那种感觉比小时候过年的感觉都美好强烈哦!这次,我可不说话了,自己动手,丰衣足食吧!陶阿姨,咱们吃吧?”
他把湿润的手指在嘴唇上面摸了一下,别人以为他馋涎欲滴,熟妇陶虹却明白他手指湿润闪亮的