于自善心里微微不高兴，他是拍卖行的老板，说这种话的都是手上没藏品的。
顾西浅笑，柔声说道，“这是大势所趋，西方的艺术品拍卖史更久，我们的拍卖行才刚起步，得迎头赶上才行。不然以后国外的拍卖行就该来填补我们行业空白了。”
“那倒也是。”潘厂长点头。
顾西翻着图录递给他，说，“上一次九场拍卖，没有一件东西流拍。你看看，这两个是民国的器物。”
潘厂长露出笑容，很快完成了角色从“围城外”往“围城内”的转换。
于自善看向顾西，心思又慢慢纠在了一起。
她这样柔声细语说话的样子，他从来都没有见过。不止没有在她这里见过，在别的女人那里，也没有见过。
就听顾西又说，“其实做哪一行都不容易，就说食品吧，想追求纯天然说的容易，但技术上根本不可能完成。”
潘厂长点头，“我们厂就是做这个的。”
顾西说，“我有个想法，也不知道对不对，您说，就比如做最简单的鲜榨果汁，如果里面没有化学添加剂，口味就不好，消费者不喜欢。但要做到消费者喜欢的标准，那里面就必须加东西。是不是很矛盾？”
这是她曾经遇上过的难题，那时候她和汤念聪到最后，也没有完成她们原生态鲜榨果汁的这条路，就是中间被这些东西卡壳。
所谓原生态，有机天然鲜榨的果汁，那东西直接榨出来，根本和灌装的果汁味道不一样。
很多人不喜欢。
潘厂长说，“这确实是个问题。”他看向顾西，“不过我们厂不做鲜榨果汁。”
顾西说，“您是业内人士，这其实也是以后饮料企业发展的大方向，我前段时间特别去国外考察过一次，那边人都习惯喝水，鲜榨的果汁就喝鲜榨的。灌装的很少。”
潘厂长感兴趣地看向她，“你这女孩子挺热爱生活的。”
顾西笑道，“我是正好遇上内行，想请教您一下。像果汁类饮品，要保持品质的稳定，口味的一致。那两颗树上的果子味道都不同，怎么可能味道一致呢？所以要把有机原生态的概念落到实处，是不是技术上是不可能的？”她语气苦恼。
潘厂长笑道，看她的目光有点像看自己的孩子，“所以说你还是年轻，刚刚你也说做哪一行都不容易，概念就只是概念，你是不知道，多少果汁类饮品都是勾兑出来的，里面根本一个果子都没有，还想用新鲜水果做。你想想那成本……”他压低声音，“比如猕猴桃汁，你一颗树的猕猴桃，可以压出来多少？”
顾西大眼睛看着他，“我心里想的是苹果汁和橙汁……”她想了想她们以前的，“那蔬菜汁呢？”
他们的团队当时也准备开发这个。
潘厂长笑着摇头，“根本不可能，你多少菜能压出来一瓶，而且给你喝，你能喝下去吗？”
顾西摇头，“味道不好，我在家试过。”
潘厂长笑着又说，“我让我家里人只喝水，果汁类的都要少喝，你也是。别出门看到瓶子漂亮就觉得里面东西好。”
顾西虚心点头，她以后卖的可不就是包装。她说，“其实还有一种能鲜榨的，就是胡萝卜汁，那个五六根，就可以榨出来一大杯。”
潘厂长说，“无法稳定，就没办法大规模生产……这道理你是聪明孩子，想想就能明白。”
“谢谢您。”顾西低声道谢，又翻着图录说，“现在我明白了，为什么我有个朋友只敢做矿泉水，还是水简单，找到好的水源，品质就有了基本的保证，又不骗人……”
顾西几句话出口，把自己说愣了。
她以前最开始做水的时候，是没有这种经验和挫折的，她是和汤念聪在一起后，合作中间才一点点发现了这些问题，而且苦无解决之道。
要不就是捂着自己的良心，要不就是不碰。
想追求百分之百有机的果汁，那根本不可能，在家榨才行。所以百分百，纯天然，都是概念。
于自善在旁边早已听的瞠目结舌，这顾保真，怎么什么都能聊，她和一个五十多的厂长，也能相谈甚欢。
而且她对饮料怎么那么感兴趣？
“于先生——”旁边人靠近，“到了顾小姐的东西。”
“保真。”他叫顾西。
顾西抬头，换了口气，看向台上。
成交都是内定的价格，一个拍了104万，一个拍了98万。
顾西等拍卖师落锤，尘埃落定，她看向于自善说，“今天辛苦了，等会吃饭时再好好谢你。”
于自善笑着说，“应该的。等会——坐我的车吧？”
顾西还没说话。
潘厂长回神了，他说，“你那个——”他看向顾西，手尴尬地收回去，显然本来想拽顾西，看她光着手臂就换了主意。
潘厂长道，“怎么拍了那么高的价？”
顾西望向他，认真说道，“对了，我还没有和您说过。”她笑起来，有点羞涩，“我们公司是保真的，第一，我们只出手万无一失绝对不会有争议的东西。第二……”她视线对了于自善一下，说道，“只要是我们公司出手的东西，任何时候都可以原价回收。”
潘厂长愣看着她，“这是什么意思？”
顾西说，“我们公司的东西，一般上拍都是这个价格，只高不低。”
潘厂长极快地消化着这个消息，也就是说，他手上的那两个，送到这里就可以