三天的时间眨眼间就过去了，这一日吃过早饭清晗就早早的换上了男装。“岚紫，今日你就不去了，我一个人就可以了。”
“那怎么行？小姐，你一个人我不放心。”岚紫出口阻拦。
“岚紫，上次你不是也跟我去了吗？没什么事的，再说今天一大早就让你备好了马车，我直接过去就好了。”面对岚紫的担心，清晗开口解释。
“不行不行，您还是带上岚青吧，我放心一点。”
“对呀对呀，小姐，你上次还说要带我出去呢，您不会食言吧？”岚青一副你不带我我就哭给你看的模样。
看到姐妹俩这么一副一唱一和的样子，清晗无奈极了，但还是妥协决定带上岚青，有人照应总归好是的，以防万一。
很快两人就来到了清风楼，比起之前，这两日的清风楼显得更颓唐了，小二也辞退的没有几个了，清晗进了清风楼才发现这会连小二都昏昏欲睡。
“小姐，这里生意这么差，我们买了行吗？”岚青小声的询问，一脸的不信。
“就是因为现在生意不好才要盘下来，生意好盘酒楼会很贵。”看着岚青一脸不解，清晗对她解释。
“可是…………”岚青还有几分不放心。
“相信我，岚青，没有问题的。”
“小二，去叫你们掌柜的来，就说白公子来找他。”
“好嘞，公子您稍等。”得到清晗吩咐，小二方便上楼了，想来掌柜的提前有交代好吧。
“白公子来了，周某有失远迎，还望白公子不要介意。”周掌柜一边下楼一边冲清晗打招呼。
“周掌柜客气了，前几日与掌柜您约好今日见面的，只是不知道掌柜考虑的怎么样了？”清晗也不寒暄，直奔主题。
“白公子不要着急，先坐，小三儿，去给白公子上茶。”周掌柜朝刚刚那个小二吩咐道。
“白公子，我想了一下这个店是我们老周家世代相传的，我不想将他交给别人，您之前也说了，即使您盘了酒楼也需要让我当掌柜的替您打理，与其这样，倒不如我们合伙，我提供酒楼，您提供所有的经营管理使酒楼重返当日。”
周掌柜一边观察着清晗的反应一边斟酌着说道。
“如果掌柜这样讲，那白某觉得我们没有谈下去的必要了。”面对周掌柜的提议清晗毫不犹豫地拒绝了。
“掌柜可想清楚了，我盘不了你的酒楼，我还可以盘别人的酒楼，这条街虽然别的酒楼不似你家酒楼这般规模大，但还是有几家不错的，想来要盘的话，会更容易一些吧。”
清晗一边给周掌柜分析，一边手指有一下没一下的敲着桌面。一下一下，仿佛敲在人的心坎上，令人不由得多的多了几分迟疑。
“白公子怎么就笃定你做的话生意一定会好？”看到清晗一副势在必得的样子，周掌柜也迟疑起来。
“这就不用周掌柜费心了，我自有办法，我所有的，可是你们都不曾有过的东西。”
清晗顿了顿又接着说：“我从来不做没有把握的事，如果今日掌柜的愿意将酒楼盘给我，那么这个酒楼一定会盖过对面的醉风楼。但是如果掌柜的不愿意，那自然会有别的地方盖过醉风楼。只是那个时候…………”
清晗故意只说了一半，剩下的就要周掌柜自己琢磨了。
“这…………”清晗看到周掌柜还是一脸的犹豫，不行，清风楼一定要拿下，这里的地理位置这么优越。清晗在心里默默地想。
“不如这样吧。”清晗考量一番以后出声：“掌柜的借厨房给我一用，我做一道最简单的菜，掌柜尝过以后再做决定如何？”清晗提议。
“这样自然最好不过，我也想见识一下公子所谓的我没见过的东西是什么。”周掌柜一听清晗要做菜，眼睛都亮了。
“只是，”清晗一脸严肃的看着周掌柜：“时间有限，我做最方便的，但是你的人不许进厨房，我自己来就可以了。”清晗提出了自己的要求。虽然没有打算用菜来主打，但还是防范一点的好。
周掌柜倒也爽快，听到清晗这样也没有迟疑：“好，我的人不进去，公子尽管做好了。”
二十分钟以后，“掌柜的尝尝看！”
只见清晗端上来的不过是最常见的豆腐，但是上面有着葱末，看起来有食欲极了，再看看里面的肉末，还有不断散发出的香味。
“掌柜的尝尝吧！”清晗坐在凳子上对着周掌柜说道。
听了清晗的话，周掌柜便毫不客气的拿起筷子尝起来。
“嗯，入口爽滑，麻辣兼具，颜色搭配也极其养眼。”周掌柜尝了一口点评道。“不知白公子这道菜叫什么？”
“一般的家常菜罢了，叫麻婆豆腐，不过盘下酒楼以后我不打算做菜，而是做别的，这个只是做给掌柜尝尝而已。”清晗看着掌柜尝了一口就停不下来的样子解释道。
“只是这道菜以前我从未见过，不知公子从哪里学来的？”周掌柜还是向清晗提出了疑问。
“哪里学的掌柜无须知道，掌柜的只要知道我会的不止这些，而且决无第二个人会。现在掌柜的可愿意盘下酒楼给我？你放心，盘给我那就是我的产业，我是绝对不会让他萧条下去的。”清晗一边利诱一边保证。
“好吧，我信公子这一次，希望公子不要让我失望。”像是下了极大的决心，周掌柜道。
“只是，这价格……”周掌柜欲言又止。“公子你也知道，这