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第1093章吃大肉

肥猪杀掉,大家的热情也更是高涨,本来还悬着的心,终于放下心来,知道今晚确实是有肥猪吃了,一些好久没吃过肉的人家都在暗暗吞口水了。

最高兴的还是村里的一些小孩,早早就来到了学校看杀猪,一边看一边流口水。

杀猪匠有村里的人帮忙,速度很快,先弄了一些肥肉,内脏和骨头,交给一些妇人去厨房熬油或是煮汤。

当学校厨房传来猪油的香味时,不少人的肚子开始叫了起来。

“我第一次知道猪油竟然这么香。”江老师叹道。

三个女志愿者则是流着口水,其中一个叫道:“我们运气不错,来这里以来是吃苦来了,没想到是享福来了,这可是农村的肥猪啊,那肉可比饲料猪肉好吃,我还是小时候吃过,一直在回味呢,这下终于可以再吃到了。”

“是啊,我也是小时候才吃过呢,现在真恨不得把生肉都吃了呢。”

“别尽想着吃了,帮乡亲把桌凳摆好,摆好碗筷,看样子这次得有上百人呢。”江老师提醒道。

“这么多人一起吃饭,场面一定非常壮观,我还没见过呢,也就农村能见到这种场面了,城里人吃饭只能在饭店的大厅里看到,可是那都是陌生人,跟这里全都是乡亲一起吃饭的感觉不同。”

一个女志愿者算了一下道:“这有二三十张桌子呢,比饭店吃饭的人多了去了,这两百斤的肥猪,算起来一张桌才几斤肉,到时候够吃吗?”

“还买了不少鸡鸭鱼呢,我看每张桌有半只鸡,半只鸭,已经不少了。”

“就算来了两百人,一人也平均有半斤以上的肉呢,你以为你吃得下半斤猪肉,还有鸡肉,鱼肉这些啊?”

正在挖水池的村民们更是觉得肚子好饿,他们也跟江老师他们一样算了算,觉得晚上的肉完全可以放开肚子吃,因为留在村里的根本不足两百人,有一部分年青人出门打工去了。

所以一条大肥猪,再加上鸡鸭鱼的,完全够村里人吃了,所以挖得更起劲了。

村里的杀猪匠把整条猪分解开后,把四条猪蹄切下,让人拿去红烧,再把猪头肉和猪尾巴,猪心,猪舌这些部位切开,让人拿去做卤肉。

五花肉用来做红烧肉,和剁馅,肉馅用来红烧豆腐和酿豆腐,后腿肉拿去切了炒菜

猪身上的各个部位,都是一道好菜。

香味越来越浓,飘散在整个村子,大家感觉更饿了。

眼见天色将晚,饭菜也准备得差不多了,而水池也终于挖好,萧山盛手一挥:“收工,吃饭。”

村民赶紧冲回家里放好家具,然后带着家里的老人,而老婆自然早就去帮忙了。

小学操场聚集越来越多的人,马风事先招呼先来的人坐桌,等到萧山盛他们回来时,便让村里的妇女把炒好的一盆盆肉端上桌。

猪小肠灌猪血,配上猪大骨,酸菜,熬出来的浓汤,肉香扑鼻。

蒜苗炒猪肝,酸菜辣椒炒猪大肠,猪肚胡椒土鸡汤,红烧肉。

肉沫红烧豆腐,酿豆腐,回锅肉,小炒肉,排骨。

瘦肉炒各种青菜,鱼肉,鸭肉,以及猪头肉这些卤菜,摆满了一桌又一桌。

“竟然还有酒,马风会办事啊。”村民看到桌上还有村里人配制的土烧酒,更是高兴。

“是啊,马风了不得,第一次操办这么多人的菜食,竟然操办得这么好,想得很周全。”

听到大家的夸奖,马风很是开心,对一边的一个腿脚不便的妇人道:“娘,你看,我没骗你吧,这些酒菜都是我操办的,钱是萧老板给的。”

“嗯,马风是好孩子,娘今天太高兴了,马风终于有出息了,你可得多谢谢萧老板。”一个瘦弱病态的妇人道。

马风激动地点头,既期待又憧憬,憧憬着以后跟着萧山盛发达了,让老娘过上好日子。

萧山盛见没有再有来了,应该来得差不多了,便看向马风道:“人来齐了吗,如果有行动不便的老人,就留一些菜,让他家人带回去。”

“来得差不多了,能来的都来了,我已经让人留了菜。”马风应道。

萧山盛点了点头道:“那好,大家辛苦了,放开肚喝酒吃肉吧,不要拘束。”

“好,谢谢萧老板,大家敬萧老板一杯。”村民一起站起来举杯,女人竟然也喝酒,而小孩则是喝汤。

“大家别客气,喝完这酒大家随意吃,不用理我,不然我没空吃肉了。”萧山盛笑道。

“好,大家吃吧,这么客气的话,萧老板也吃得不痛快。”马风道。

“马风说得对,这书没白念,就是比我们有见识,现在跟了萧老板,那是造化来了”

大家一边放开肚子大吃,一边感念着萧山盛的好。

“真好吃,这肉的味道真是太好吃了”那三个志愿者吃得满头大汗,高兴不已。

“这都是托萧老板的福,不然这样的机会可不多啊。”

“是啊,是啊,所以要多吃点。”

而江老师也是吃遍中国的人,什么好吃的没吃过?

可是她对这村里的大鱼大肉,也是感觉味道非常不错,特别是这个气氛,看着大家那股吃劲,好感觉自己的胃口也比平时大了很多,跟着大家一起大吃大喝,竟然比平时多吃了几倍的菜还意犹未尽,干脆就放开肚子大吃起来,也不理会会不会胖了,先吃了再说。

萧山盛事先说了不要理他,所以没什么人过来给他敬酒打扰他


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