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第一百二十七章 给个副总做不做

“杨雄,别偷懒!”

一家家具仓库的老板看见杨雄打电话刻薄道,现在杨雄每天上午都在家具仓库中负责把家具搬运到货车上面。

“你是谁,如果没事我先挂了。”杨雄问道。

“等等哈,我是王大飞。现在想弄个餐饮公司,准备给你个副总你做不做?”王大飞打着哈欠说道。

别看他说的轻松写意,问题王大飞是谁啊,那就是金字招牌!

没见到连天荣城建公司的荣俊大少都对王大飞避之如虎,就这样的大人物,还能消遣自己不成。

杨雄顿时满脸喜色,好像一股春风吹得他百花洋溢,觉得眼前景色都突然间明媚起来。

“杨雄你耳朵聋了,想扣工资是不是!”

老板见杨雄依然在打电话,气的暴跳如雷,指着他骂道:“硕士了不起啊,不是老子要你,你连房贷都还不起了!”

“去你大爷的,老子不干了。”杨雄挂掉电话,把身上工服一脱狠狠砸在地上,连最近的工资也不要了。直接在外面拦了一辆出租车,驱车直奔舌尖上包子的店铺。

王大飞正在这里找厨师给云子墨做饭,不得不说别看只是面点师傅,可一个个创新意识很强,理解力甩了云子墨一条秋名山跑道。王大飞稍微提点两句,一点即通。

不像那种传统厨师,完全被所学的厨艺给桎梏了。

很快一道酱香浓郁的黄焖鸡便出炉了,云子墨鼻翼动了动,味道是挺不错的。拿起筷子夹起来品尝了一口,连连点头“好,好吃,不错,很是不错。”

林胖子早食指大动了,他这一座山般的身材完全是吃出来的。自从做了舌尖上包子的老板,看上去比以往块头更大了。一张大脸凑过来,跟西游记里的猪八戒似得。

“我也尝尝啊。”说着,毫不客气夹了一块鸡腿肉塞嘴里,囫囵吞枣似得就下肚了,不由是尴尬笑道:“刚才没尝出味道,我再来一块。”

他吃饭也跟猪八戒吃人参果似得,连吃了三块肉闭上眼细细品味后说道:“味道是可以,但是没有特别出彩的地方。”比起烧麦,小笼包,煎饼盒子这类变革微乎其微,一般中档次饭店的厨师也能做出相同的味道。

“不懂了吧,咱做的是快餐。你去饭店里炖份鸡加碗米饭得多少钱,多长时间?咱直接黄焖好几锅,用文火煲上。只要来吃饭的即刻上餐,一份黄焖鸡加米饭,价格便宜,速度又快,这才是快餐的真谛。”王大飞给他们解释道。

云子墨父亲毕竟是开百味香快餐连锁店的,他瞬间便明白过来了。

就这黄焖鸡的味道,如果再加上一个低廉的价格,得对传统快餐行业造成多大的冲击啊。听王大方的意思,用大锅一次黄焖出好几锅,大大节省了人力,价格不低都不可能。

这时候轰炸大鱿鱼也做好了,整整一片大鱿鱼外面抹上淀粉和面包屑,出锅之后视觉感觉更大了。刷上酱汁后一口咬下去,皮脆肉嫩,鲜美可口。令云子墨眼前为之一亮,称赞道:“这个也不错!”

他的评判标准都是以快餐为参照,不可能非得和五星级酒店去比。别说五星级了,就算中档次的饭店也比不过。因为成本费用,厨师费用在哪放着呢。俗话说巧妇难为无米之炊,成本差距太多的情况下想要赶超很难,非常难,难如登天。

不是谁都是《电锯惊魂》,低成本逆袭简直就是世界上一个bug。

这时,杨雄也赶到了舌尖上的包子,恰好看见厨师正在做麻辣干锅。竹笋片,木耳,培根,鱿鱼块——各种食材纷纷放入锅中爆炒。

有些菜相互搭配,有些菜则是牛头不对马嘴,比如培根和鱿鱼块,云子墨绞尽脑汁没想到这俩食材可以搭配使用。

“感觉和火锅似得。”林胖子伸着脑袋,往正在翻炒的锅内看去。

“其实和火锅原理差不多,分为素材和荤菜,按两计费,选好以后炒在一起。”王大飞指指锅里,很快香喷喷的麻辣干锅也出炉了。上面满是红油油的辣椒,一看就让人嘴中泛扣口水。

“那我不客气了。”

云子墨边说边吃。

“那个,那谁你也来尝尝如何。”王大飞冲杨雄招招手说道。杨雄早上没吃饱,肚子正咕噜着呢,拿起筷子便品尝起来。本来准备品尝两口的,可是麻辣的味道在味蕾上绽放,一下忍不住大快朵颐起来,风卷残云似得小半锅菜全进他肚子了。

吃完以后,把杨雄辣的满脸通红,脑门上头发上挂着汗珠。张着嘴不停哈气,说道:“有水吗,有矿泉水吗?”

猛灌了一瓶矿泉水,杨雄神色才缓缓正常。

“都说说,就这几种菜先弄个快餐有没有搞头?”王大飞往椅子上一座问道。

“如果推广做起来,价格又低廉,我觉得大有可为。”云子墨兴致十足,有了舌尖上包子的大获成功。别看舌尖上的美食现在名不见经传,假以时日绝对能成为国内快餐业的龙头。

“味道没的说,就麻辣干锅不比浮士德餐厅的菜品差,关键我觉得这道菜更接地气。不过要是做快餐,那上餐速度也得抓起来。”

快餐有快餐的特点,首先是快,其次才是餐。

杨雄这般说道,林胖子鄙视了他一下,不懂别胡咧咧。就黄焖鸡秘饭,麻辣干锅,轰炸大鱿鱼的速度,餐饮这块也没谁


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