“这上等茶叶的炒制过程为鲜叶,杀青,簸片,捡剔,筛分,回潮,辉锅,成茶。不过何师傅这个明前龙井虽然是按照这个方法炒制的,不过在杀青的过程中却不是用青锅炒制,而是直接用内力将茶叶中多余的水分烘干,这样也就导致了茶叶没有那一分火气,很好的保持了茶叶原有的滋味。何师傅的内功果然深厚。”柳明轩放下茶碗说道。
“这上等茶叶的炒制过程为鲜叶,杀青,簸片,捡剔,筛分,回潮,辉锅,成茶。不过何师傅这个明前龙井虽然是按照这个方法炒制的,不过在杀青的过程中却不是用青锅炒制,而是直接用内力将茶叶中多余的水分烘干,这样也就导致了茶叶没有那一分火气,很好的保持了茶叶原有的滋味。何师傅的内功果然深厚。”柳明轩放下茶碗说道。