瘦猴要开店,汪彦君也非常上心,一有空就去帮瘦猴寻找店面。高凉给提了他们一些建议,饭馆要开在人流量比较多的主街上,而且尽量面积要宽一点,这样才能够承办酒席。瘦猴本来只是想开个小饭馆,听高凉这么一说倒也认真考虑了起来,毕竟男人都有事业心,想将事情做大做强。
他们找了半个月,终于在十字东街找到一个铺面,那儿客流量还不错,店的面积不算大,但是胜在二楼的空间比较大,如果需要,也是可以租下来的。瘦猴做事比较稳妥,他打算先租楼下的店面开个小饭馆,如果生意好,他就将楼上的房子也租下来,这样避免早期浪费,毕竟新店开张,人家不知道底细,肯定不会来你这里办酒席。
高凉去看过那个店面,位置还不错,就是店面窄了点,大概只能摆六张桌子的样子,不过瘦猴只有一个人做菜,这么大的店面也足够了,太宽了也忙不过来。
瘦猴找到店面之后,高凉让他全心去装修置办行头,不用再来自己店里帮忙,王秋兰已经完全上手了,高凉也忙得过来,过几天高盼也该放假了。晚上忙完之后回去的时候,刘彪总会准时过来送她俩。对于瘦猴开店一事,刘彪流露出十分的羡慕,不过他没有做菜的天赋,也没有那么好的兄弟来帮衬,所以也只能羡慕瘦猴。
高凉重新跟刘彪提起了那件事:“阿彪,我以前说过的那话现在还是作数的,你可以从我这里批发熟食自己去卖,赚差价比帮我做生意要赚得多一点。”高凉每次给刘彪的熟食都是称过的,刘彪都是如数将钱交给高凉,基本没有发生过差错,偶尔出有一点小出入也是因为价格调整的原因,不会超过几块钱。高凉很感动刘彪如此守诚信,也许从最开始来自己店里吃凉皮给钱时就已经看出他的品质了,她觉得自己真没看错人。
刘彪想也不想地摇头拒绝了:“不用,我这样也挺好的。”
高凉看着刘彪没说话,其实自负盈亏虽然要承担风险,但她的熟食口碑在城南市场至少已经打出去了,很少出现食品滞销问题,所以亏钱基本不可能。刘彪之所以不愿意自立门户,大约还是不想多赚她的钱,这份心意,高凉是心领了。
六月底,高盼考完中考回到家里,高凉看着比自己还高了点的妹妹:“考得怎么样?”
高盼摇摇头:“不知道。不管了。”
高凉看着一脸放松的妹妹,把到嘴边的话又咽了下去,她本想问高盼万一没考上高中有什么打算,但想想还是算了,让她轻松一阵吧,等成绩出来了再说:“放暑假了,现在有空,来店里帮我做事吧。”
“好。”高盼这回倒是不推辞,很爽快地答应了。
瘦猴现在是全心全意准备他的饭馆,他将店面租下来之后,根据高凉的建议重新装修粉刷了一下,毕竟饭馆是卖吃的,给人第一印象首先得是干净。装修完毕,定制的桌椅也做好了,店里焕然一新,颇像样子。瘦猴筹备这个饭馆一共花了一千多块钱,高凉跟他说钱要是不够就跟自己说,他没跟高凉借钱,因为几个弟兄借的钱已经足够了。
瘦猴的饭馆名字叫“味高饭店”,当初味高这个名字是朱文武提议给高凉的熟食店用的,后来李俊毅给高凉选了“高味”。这次瘦猴的饭馆起名的时候,大家想了很久,最后瘦猴说:“干脆就叫味高吧,正好我的厨艺是从凉妹子这里学的,店名跟高味相近,算是一脉相承。别人提到高味就会想起味高,提起高味也会联想到味高,也算是互相推广了。凉妹子,你觉得怎么样?”
高凉竖起大拇指:“我觉得不错。就叫味高。”
大家都觉得味高好,于是就这么定下来了。
七月十号,瘦猴的味高饭店终于正式开张。
第六十八章 悲喜交加
这一天是高考最后一天, 正好是星期天。周末是高凉店里生意最好的时候,所以她没有关门歇业, 清晨四点多起来, 和高盼、秋兰一起去了店里做凉拌菜、烤鸭。
高凉见菜都准备好了,便按照原计划的那样, 将手头的事交给高盼和秋兰, 自己则去瘦猴店里帮忙:“我先去杨哥店里了,店里就交给你们了, 你们先忙,忙完了之后再来杨哥店里。” 晚一点王n_ain_ai和高珊高强都会来熟食店帮忙, 高凉完全不用担心他们忙不过来。
高凉本来想订个花篮去的, 无奈这年头小县城里连个花店都没有, 所以还是作罢,只好提了挂鞭炮、包了一个大红包过去。高凉骑车抵达味高饭店的时候,七点刚过, 店里已经开张了,店门口贴着瘦猴亲手写的对联, 地面上铺满了红色的鞭炮纸屑。玻璃内门上贴着一张喜庆的大红纸,写着“开业大酬宾”的广告,开业前三天, 一律八折优惠,这也是高凉给出的主意,目的是为了吸引顾客。
高凉一进去,汪彦君就迎了上来:“欢迎光临!”
高凉笑眯眯地看着他:“恭喜, 恭喜!汪哥,杨哥在忙吗?”
“在后厨忙呢。鞭炮给我吧,我去放。”汪彦君接过鞭炮到外面点燃放了。
高凉在噼里啪啦声中进了店,不大的店里安装了两个大吊扇,正在头顶呼呼地转,倒还算凉快。瘦猴父母和妹妹都在店里帮忙,看样子还来了不少亲戚朋友,大家都在吃瘦猴亲手做的早餐,粗