高凉笑眯眯地看着他:“那有什么关系,我又没让你真叫我姐。我说让别人照顾你,说你是我弟合适还是我哥合适?”
刘彪不做声了,确实说是哥更没面子。
天亮起来,客流量也大了起来。高凉的推车引起了不少老顾客的注意,大家都好奇地看过来:“哦哟,真是你啊,你终于又回来卖菜了。”
高凉热情地跟老顾客打招呼,介绍新的菜品,老顾客们很久没吃过高凉的凉拌菜了,毕竟也没多少人真会为了一口吃的跑半个城去买菜,她这一回来,自然又勾起了大家的馋虫,于是买菜的人都很积极,就连卤r_ou_都很受欢迎。
刚开始的时候是高凉一个人招呼,刘彪就在一旁看着,后来见高凉实在太忙,刘彪也主动过来帮忙了,招呼客人、拿袋子、称菜、算账等等。高凉自然注意到了这一幕,脸上露出了欣慰的笑容。
城南市场的顾客基础好,刚到八点,所有的菜就都卖完了,高凉对刘彪说:“是不是特别好卖?”
刘彪说:“那是因为你在,如果你不在,恐怕就没这么好卖了。”
高凉说:“所以这两天我会过来,等大家对你熟悉点了,我就可以功成身退了。走吧,把东西收一收,赶紧回去,我还得回去买菜呢。”虽然她交代过瘦猴和吴春梅,但平时买食材的事都是自己做的,他们也没参与过,未必买得齐全。
于是刘彪将推车送回干叔家,还送上了高凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪干叔家条件也不好,平时很少买熟食,见刘彪这么识趣儿,也是很乐意帮这个忙的。
高凉和刘彪一起骑车回到店里,那边正是最忙的时候,赶回去正好帮忙。等忙完了,高凉将在城南市场卖菜的钱拿出来清点了一下,一共卖了三十多块,只算三分之一的利润,也有十来块钱,她直接对刘彪说:“其实你从我这里赚差价的话,能赚得更多。”
刘彪倒是很务实:“要是没卖完怎么办?”
高凉笑了:“那也是,我还是给你发工资吧。稳妥点。”
当天收工之后,高凉跟着瘦猴去打听三轮车的事,瘦猴那个熟人说正好想把这辆三轮车给折旧处理了,于是高凉就花了一百二十块钱买了下来。
高凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊,然后就将城南市场的摊位全权交给了刘彪。高味熟食的第一家分号就算是正式成立了,虽然目前还极其简陋。
第四十四章 回来了
城南市场的摊子是摆起来了, 高凉一开始还有点担心刘彪坚持不了太久,毕竟这么辛苦的事, 没有一点毅力真坚持不下来, 没想到刘彪居然还坚持下来了,每天摆完摊后就回高凉这边, 将当天的收入尽数交给高凉。高凉算是彻底放下心来, 看来刘彪还是肯自救的。
一个礼拜后,高凉订做的烤炉终于做好了, 下面是一个三脚敞口炉,可以烧炭, 上面则是一个半人的大铁皮圆桶, 鸭子就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉, 都觉得新奇,北京烤鸭大家都听说过,但是谁也没吃过, 连见都没见过,市场上有卖烧鸭的, 高凉买过一次给大家尝鲜,跟卤鸭不是一种风味,但也没觉得比他们的卤鸭好吃, 所以此时高凉要烤鸭,大家都十分期待。
说实话,高凉也没做过烤鸭,她从前只见大厨做过樟茶鸭, 樟茶鸭不尽是烤的,是先熏再蒸最后炸出来的,跟烤鸭区别还是有点大的。高凉对着这个新到手的工具,想了又想,最后决定还是先做樟茶鸭,烤鸭还得好好琢磨下才行。