用叶开的吃法很快就吃完了这盘龙虾，接着吃田螺和花甲。
主菜是最后上的，是叶开点的烤鱼。
这是一个脸盆大的盆子，放在桌上占据了大半张的桌子，圆形的铁盘子中间当然是三四十公分长的烤鱼，边缘的位置摆着一段一段的玉米，土豆，莲藕等配菜。
配菜很丰富，但两人的目光都盯着烤鱼。
“开吃？”西尔莎摩拳擦掌。
“吃！”
叶开先下筷子，西尔莎用筷子夹了好几次没成功，转而用叉子，比叶开用筷子更快的速度掀一片鱼肉。
鱼肉外焦里嫩，破开皮后香味四溢，嫩鱼肉的味道是很特别的，对叶开来说光问味道就知道这条鱼被烤得合不合适。
这条鱼不用说，现在吃是最好的，不生不材，吃到嘴里先是品尝到调料的味道，然后鱼肉瞬间在嘴里融化，香味扩散到口腔甚至脑海。