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第八十九章 豆浆,我的最爱(二) (2/2)

让甲嫂几人将豆汁倒在事先做好的模子里,加入少量的石膏。

“甲嫂,秋水,你们轮换着这样搅”,伊雪慢慢的给教,一根长木棍洗的干干净净。

甲嫂心领神会的点头,这么简单的工作,没什么技术性,然后不住的搅动,不一会,豆汁就越来越粘稠了,眼见得就要凝固了,伊雪急忙舀出来一盆。

“这个也是好东西呢”,伊雪笑着说道,然后又说,“继续搅吧”

伊雪然后安排冬香用锅将豆腐花慢火蒸上五六分钟,端了出来,伊雪就开始打卤了。张氏和甲嫂等人都在一旁看着。伊雪也不怕甲嫂等人偷学,这东西总得有人做,难道让自己和娘做饭?再说了,她也没打算将豆腐坊珍藏,等赚一笔钱之后,或许就交给村里人经营。

现在这个世界,没有先进的机器,只是靠人工,挣钱也不容易。

熬了一点猪油,放入少量葱花,还有胡萝卜切成小丁,加入盐,可惜这里没见到过胡椒粉。

盛出一碗,轻轻的将豆腐花搅开,吃了一口,嫩嫩的,真是爽口啊。

这次三丫最是积极,一看大姐捣鼓出来一样好吃的,立即端过去,尝了一口。

“哇,好吃,好吃”,三丫高兴的眉开眼笑。

张氏也舀了一小碗,吃起来。

“真的不错啊,从来没有吃过这么好吃的东西,真的很嫩啊”,张氏不断的赞叹,“没想到这这种我们平常看不上的黄豆,居然还能做出这么好的吃食来”

“还有比这个更好的呢”,伊雪笑着说道。她想到一个笑话,就是说豆腐的,放稀了就是豆浆,稠点就是豆腐花,块就是豆腐,豆腐压扁了就是豆腐皮,放臭了就是臭豆腐,简直全身都是宝啊。

以后有机会,就做豆腐的连锁店。对啊?连锁店,伊雪忽然想到这个问题。

既然这个世界还没有人发明豆腐,那我就可以抢占这个先机,将豆腐店开到全国,或者其他帝国去。越想越兴奋,伊雪感到自己的超级农场除了种地,又有一条好路子了。

伊雪将豆腐花让众人品尝,立刻就得到吹捧,连王寅都不住的赞叹,立即做了一首诗:黄豆水中柔,轻舞清如酒。雪花落入口,心爽开天眸。

看着王寅陶醉,伊雪立即将这首诗抄下,以后开店还能用到呢,借这么一位隐形的大人物的东风,说不定还能广开财运呢。

要是王寅知道伊雪打的这个主意,一定会哭,这么好的苗子,就光忙着挣钱去了。

“还有更好的呢”,伊雪笑着对众人说道。


状态提示:第八十九章 豆浆,我的最爱(二)
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