当然在这个食物匮乏的年代，他们也断没有到手的鱼扔掉去的道理，怎样都是一个下饭菜。
刘青听到蒋氏这么说，嘿嘿一笑，扬声喊她娘：“娘，你等下帮我把这条鱼清理了啊。”
李氏在院子里摆了桌案，上边铺着好几块布，拿着剪刀咔擦咔擦的裁布，听到刘青的话，也不打击她的积极性，只笑道：“行，先放那儿罢，我忙完手上的就去弄。”
刘青在现代的时候，也是个饭来张口的小姑娘，厨艺仅限于煮方便面的水平，还是到了刘家以后，跟着蒋氏，手艺一点点锻炼出来的。
她知道吃，但是没有菜谱，顶多猜得出简单的几个步骤，所以这道红烧鱼，是她自己连蒙带猜炒出来的，好在味道还不错，有姜葱蒜去腥味，红烧汁浇在煎得焦香的鱼肉上，特殊的鲜香味扑面而来。
刘青刚端着一盘鱼出了灶房，几个熊孩子团团围了上来，吸着口水问：“二姐二姐，你做的什么，这么香啊？”
“不告诉你们。”刘青把红烧鱼端进堂屋，众人已经坐在桌上，就等着她最后一个菜开饭了。
刘家盛菜的碗一般都是大海碗，刘青这盘子还是她从柜子里翻出来的，就这一个，都已经落了灰，可见蒋氏他们根本用不到这个盘。