里面的果酱,果然味道和之前他在林莫瑶家摊子上吃的是一样的,口感方面甚至比铺子里卖的果酱还要好。
苏鸿博交代师傅,照着林家这个方法将果酱放到坛子里去保存看看,听林莫瑶说她这一坛子是放了七天的,那他也做七天的实验好了。
师傅领命下去,苏鸿博这才看着福伯问道:“福伯,你说这个法子行得通吗?”
福伯想了想,躬身道:“从我们带回来的这个坛子看来,除了坛口密封之外,再没有其他特别的地方了,行不行得通,还得看七天以后的效果呢。”
苏鸿博点点头,现在就等吧,然后,又想到林莫瑶做的那个水晶虾饺,开口道:“过两天叫人去取的时候,留两斤给专门做糕点的师傅,看能不能研究出来这是怎么做成的,其他的先做一些成品出去试试效果。”
福伯躬身应是,又问道:“这价格?”
苏鸿博笑了一声,道:“刚刚出来的新品,材料又难得,价格自然要贵一些的。”
“是……”福伯应道,他知道该如何做了。
林莫瑶一个下午都待在家里守着晾晒的澄粉,一直到天黑时水分才晒干了一半,第二天又晒了一天,这才完全干了。
晒干水分的澄粉这会就是一个硬邦邦的面饼,还得细细的研磨成细粉才行,幸好林泰华家有一个很大的石碓,这才解决了磨粉的事情。
磨完粉一称,竟然有一百三十多斤,林莫瑶看着林氏问道:“娘,你揉面的时候用了多少白面?”
“你们带回来的一百斤,加上家里剩下的一百斤,因为你说是两斤出一斤,所以我就都揉了。”林氏说道。
林莫瑶点点头,看来是她估算错误了,既然两百斤的白面能出一百三十斤,那就赚的更多了,现在,就等着苏家派人来拉,然后收钱了。
第三天上午,林家的摊子旁边又迎来了一辆马车,这次,是福伯带着伙计过来了。
“福伯好!”林莫瑶礼貌的打招呼。
福伯对林莫瑶笑笑,这才对林氏行礼道:“林家嫂子,不知道我们的面准备好了没有?”
林氏连连点头,指了指放在桌子上的两个布袋子说道:“这里是一百三十斤,我们一家紧赶慢赶才做了这么多。”
福伯点点头走了过去,解开带子朝里面看了一眼,雪白的面粉实在看不出和普通的面粉有什么区别,检查完了,福伯这才重新把袋子扎起来,挥手叫了后面的伙计上来称重,确定了重量之后这才把腰上的钱袋取下来,给林氏取了一块碎银并九百五十文钱。
林氏数都没数就直接收进了装钱的小罐子里,这倒是让福伯挑了挑眉,笑道:“林家嫂子不数一下?”
林氏笑了笑,道:“呵呵,不用数不用数。”
福伯就笑了笑,点点头道:“好了,我先把这两袋拿回去,这次我是带伙计过来认认路的,下次我就不来了,以后每五天我派伙计来取一次,我知道你们也忙,我们东家说了,可以不催你们,但是每次来取货都不能低于一百斤,能多做就尽量多做一些,毕竟我们家可不止一家酒楼。”
林氏连连称是,笑呵呵的把福伯等人送上马车,直到他们的马车走远了,林氏这才转身回到摊子上,一回来就看见林莫瑶抱着钱罐子,手上拿着那快一点点大的碎银来回摆弄。
林氏有些好笑的看着她,道:“看你这财迷的样子。”说完也伸出手从林莫瑶手上将那一小块碎银拿在手里来回看了看,感叹道:“我们庄户人家,有些人一辈子都没见过这银子长啥样,大家都是用的铜板,没想到,如今我们家也能有银子了。”
前世的时候,林莫瑶也是到了京城才知道现在大多的货币流通就是铜钱和金子,而银子用来做流通货币的很少很少,也只有大户人家才会用一些银子来做货币,更多人都是用来做首饰用的,也就是后来她帮着李响陆陆续续又开了几个银矿,这才有了大量的银子来做货币流通。
一想到那个渣男,林莫瑶脸色就有些不好看,猛地甩了甩脑袋这才把刚才的回忆甩出去,这一动作倒是把林氏给吓了一跳,连忙问道:“阿瑶,你咋了?不舒服?”
第六十章亲自上门
看着慌张的林氏,林莫瑶摇了摇头,道:“我没事。”看林氏一副还要追问的模样,林莫瑶连忙转移了话题。
“娘,家里现在面粉都用完了,咱们是不是得去多买点啊。”
这次给苏鸿博的一百多斤澄粉直接用光了家里的库存,想到这里,林莫瑶都郁闷死了,早知道就让苏记的人帮着拉点面粉来了,不过也没事,下次可以让他们帮忙带。
苏鸿博那边到底没有成功研究出林莫瑶家储存果酱的方法,他们按照林莫瑶家带来的坛子复制的储存方法,里面的果酱无一不是坏的彻底,对于这个结果,苏鸿博皱了皱眉,低声道:“难道还有什么事情是我们没发现的吗?”
福伯站在一边低着头没有说话,过了一会,就又听见苏鸿博问道:“那澄粉呢?进展如何?”
他们已经从林莫瑶家拿了两次货了,每次都是一百多斤,量不大,但是,耐不住现在酒楼里的需求量大。
经过师傅们的研究,利用这个澄粉做出来了好几种吃法,其中最有名的便是那道早点,水晶饺子,不光光仅限于虾饺,还有各种其他的馅儿料,无一不是受到热捧。
因为澄粉的量有限,每天这些吃食都是