样粗的大树,躲在树后,防止被外面草地上的人瞧见,姜茉茉道:“你没经验宰杀牲畜,去前面放风,我来处理它。”
水琳琅想想也是,羊肉虽然好吃,宰杀起来却一定是十分棘手的,说不定比杀人还惨烈,于是点点头,就绕到前面去放哨。
姜茉茉目送她走远,回到树后,右手加载了金属模块,转眼间变多了一把剔骨尖刀在手。
宰杀牲畜是厨师的重要辅修课,算起来她的手下早就已经不知丧生过多少禽畜生鲜,杀只羊手到擒来,没几分钟就完活儿!那羊没来得及多做挣扎,也没咩出一点声音,姜茉茉的衣裙上也没有溅上一滴血,一切做的悄无声息、干净利落。
待到她轻声唤水琳琅过来帮忙时,各个部分的羊肉都已经切割整齐。
水琳琅见了,悄声惊道:“我还以为你搞不定,喊我来帮忙,没想到你不但悄悄地把羊宰了,皮剥了,连肉都分好了!你这若是去做杀手,只怕是要生意好得忙不过来了。”
姜茉茉道:“你怎么不说我去做屠夫?”
“屠夫宰杀牲畜,那牲畜都是嚎的惊天动地、死去活来的,哪有你这样一丁点动静都没有的,所以茉茉,你此番要是落选,不如去做个杀手,保管你一跃成为天下第一刀。”
姜茉茉恍然大悟的样子:“唔!我还不知道自己这么有前途!——你快帮忙搬肉吧,咱们摆摊儿去!”
“哈?”
吃是一种独乐乐不如众乐乐的事。
姜茉茉对此深有感触。
所以即使是在此时此地,她也要做回大厨的角色。
水琳琅眼睁睁地看着姜茉茉从储物袋中掏出了一堆木炭、一张简易烤架,一堆瓶瓶罐罐,甚至还有一把蒲扇,麻利的摆开摊儿,烤起了羊肉!
她嘴角不自觉地抽动了一下,“你居然带着这些东西出门!”
“怎么啦?我猜着在外面必然少不了风餐露宿,临出门前特意准备的。”说着把辣椒面、盐巴、孜然等等调料开始撒到滋滋冒油的羊排上。
璃光界的人受虚空山教化,偏爱素食,对于肉类的烹饪不是很精通,即便是野外临时打个野味充饥,也多是串在火上烤熟,撒点盐巴即可。如今炭火烤羊排的香味四散开来,直往旁人的鼻孔里钻,羊肉的鲜香混合着孜然独特的气味,对于正处于荒野求生状态的人们来说,简直是致命的!
烤羊肉!居然有人大肆铺张地烤起了羊肉,那羊排在铁网上,隔着炭火,正烤得恰到好处,外面的一层焦红酥脆,形成一层薄薄的壳,壳下面娇羞半露的是白色的脂肪,被姜茉茉用刀子戳了戳,露出了里面裹在肋条上的粉红色的肉质,流出汁水,滴在下面的炭火上,哧啦一声,冒起一小股白烟。
咕咚!
人们不知不觉地围在了姜茉茉周围,有人听见了咽口水的声音。
姜茉茉也不理会旁人,捡了只烤好的先给了水琳琅。
水琳琅开心地接过羊排,咬上一口,嘎嚓,外面酥脆的一层被咬碎的声音:“嗯,果然好吃!要说外焦里嫩都是敷衍,初入口时松脆酥香,再一咬,里面的肉简直入口即化,茉茉,我从来没吃过这么好吃的烤肉!”
围观者中有性子急的,本来已受不了香味的诱惑,加上水琳琅现场表演,若是只能看不能吃,那简直一场虐待,于是凑上来厚着脸皮道:“这位姜姑娘,这羊肉也太香了,反正你们两个小姑娘也吃不完,不如分给我们大伙尝尝!”
其他人也附和起来,都要分一杯羹。
姜茉茉将扑扇在羊排上一拦道:“慢着,这烤好的我们俩的,旁人不能动。剩下的没了肋排的全羊,你们随便拿去烤,怎么烤好吃,我来教,若是不够,那边还有两只,一块儿拉过来宰了便是。”
于是众人呼啦啦分头行动,有点去抓羊,有的捡木柴,有的拿出随身带的新鲜蔬菜,这边垒起篝火烤羊肉,那边端出锅灶煮羊汤,整个空地上热热闹闹的摆开了全羊宴。
姜茉茉乐得指导众人,哪个部位的肉如何烤制才最好吃,一来二去,与大家都混得熟络。却远远看到姜家姐妹花两个人坐的老远,正在啃着自家带来的细面米饼。姜若若望向人群,是满眼的期盼之色,而姜苑苑则阴着脸,并不看这边。
姜茉茉向来对女人之间的互撕不感兴趣,将她惹毛了,拎过来就揍一顿便是,女人虽然不容易像男人那样被揍服,但是很容易被揍乖。所以姜苑苑这种人,背地里究竟在怨恨些什么,她根本没兴趣、也没时间去猜测。
第32章土耳其烤肉夹馍(二更…
姜茉茉指挥众人烤全羊,又将各人带的干粮面饼收集起来,放在自己的烤架上烘烤,在大家提供的蔬菜中取了青椒、香菜、洋葱、番茄切碎,从烤熟的全羊身上剃下碎肉,与蔬菜碎稍作搅拌,夹在面饼中,再重新分给众人。
羊肉的鲜香搭配了蔬菜的特殊的清香、爽脆、微辣,各种层次的味觉叠加,只需要一口,就足以安慰旅途劳顿的胃了。
“姑娘不但容貌惊人,超凡脱俗,就连对于羊肉的吃法,闻所未闻,在下佩服!不知这样的吃法可有名头,以后回去跟旁人说起,也有个称谓。”一个矮胖子道。
“就是啊,做法看起来并不难,难在肉与蔬菜的搭配实在是别出心裁,回去让我媳妇也试试!”另一个中年男子附和。
姜茉茉想说土耳其烤肉夹馍来着,可是话到嘴边,